Kolak Ubi Pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kolak Ubi Pisang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Pisang!
Bahan Kolak Ubi Pisang
- Gunakan 1 buah ubi.
- Dibutuhkan 4 buah pisang kepok.
- Dibutuhkan 1 buah santan instan sasa.
- Diperlukan 1 buah gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan 2 buah daun pandan.
The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana). Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan. Ini adalah pisang terbaik untuk kolak.
Cara membuat Kolak Ubi Pisang
- Kupas ubi, cuci bersih, potong kotak-kotak.
- Didihkan air kurang lebih 3 gelas.
- Setelah mendidih, masukan ubi.
- Setelah ubi agak matang, masukan santan instan sasa, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Masukan daun pandan, gula merah dan sedikit garam.
- Setelah gula merah hancur, masukan pisang kepok, tunggu matang.
- Selesai..kolak ubi pisang siap disajikan 😊.
Lalu pisang kepok sendiri memiliki dua jenis lagi yaitu putih dan kuning. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak.
