Bubur Candil Ubi. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in.
Candil adalah makanan yang terbuat dari ketan atau ubi jalar atau singkong, gula merah dan santan. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bubur Candil Ubi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Candil Ubi yuk!
Bahan-bahan Bubur Candil Ubi
- Dibutuhkan Bahan 1 :.
- Sediakan 350 g ubi kuning, aku ubi putih.
- Gunakan 60 g tepung tapioka.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan 2 :.
- Gunakan 750 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 75 g gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan untuk santannya :.
- Gunakan 1 1/2 gelas air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 sachet santan 65 ml.
- Diperlukan Sedikit garam.
Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Camilan ini memiliki kandungan gizi yang baik Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Langkah-langkah membuat Bubur Candil Ubi
- Kukus Ubi dalam dandang hingga empuk dan matang, segera angkat.
- Haluskan ubi, beri tapioka dan garam, aduk rata, lalu bentuk bulat-bulatan kecil atau sesuai selera, sisihkan.
- Rebus air, gula merah, daun pandan dan garam hingga matang, lalu saring.
- Masak kembali air gula hingga mendidih, masukkan bulatan ubi, beri 1-2 sdm tapioka/sagu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, hingga kekentalan sesuai selera, masak hingga matang dan meletup-letup, angkat dan sisihkan.
- Untuk santannya : Rebus air, santan, garam dan daun pandan, masak hingga matang, angkat dan siap digunakan.
- Cara penyajian : Ambil 2 centong sayur lalu siram dengan santan kental diatasnya, hmm yummy 😍.
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Resep kolak biji salak ubi ungu. Bola-bola bubur candil ini terbuat dari tepung sagu atau tapioka, namun ada juga yang membuatnya dengan mencampur tepung tersebut dengan ubi jalar sehingga memiliki rasa yang lebih mantap. Resep Bubur Candil enak dan mudah untuk dibuat.