Kolak ubi ungu pisang. Kolak Ubi Ungu dengan Gula Batu. Jika biasanya untuk membuat kolak membutuhkan gula merah, namun lain halnya dengan resep kolak ubi untuk buka puasa yang satu ini. Gula yang digunakan ialah gula batu yang tentunya lebih sehat.
Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa.
Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit.
Rebus singkong bersama santan encer dan daun.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak ubi ungu pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi ungu pisang yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi ungu pisang
- Siapkan 1 buah ubi ungu (besar).
- Siapkan 1/2 sisir pisang tanduk.
- Diperlukan Santan.
- Gunakan Gula pasir.
- Diperlukan Gula merah.
- Dibutuhkan Kental manis.
- Dibutuhkan Air.
- Gunakan Sejumput garam.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@kumpulanresepibu.
Cara membuat Kolak ubi ungu pisang
- Potong potong ubi ungu & pisang..
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan ubi ungu, pisang, santan, gula merah, gula pasir, garam & kental manis.
- Masak hingga matang, koreksi rasa. Sajikan.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Kolak pisang yang dipadu dengan ubi sudah biasa. Namun, tidak dengan kolak satu ini. Kolak satu ini tidaklah menggunakan ubi kuning, melainkan ubi ungu.
