Kolak Pisang & Ubi. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Kolak Pisang & Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang & Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang & Ubi
- Dibutuhkan 350 gr Pisang tanduk.
- Sediakan 400 gr Ubi.
- Sediakan 200 gr Gula merah, sesuai selera.
- Sediakan 3 lembar Daun pandan, simpul.
- Siapkan 750 ml Air santan.
- Siapkan 1/4 sdt Vanilla bubuk.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Siapkan Sesuai selera Gula Pasir.
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Cara membuat Kolak Pisang & Ubi
- Potong Ubi dan pisang sesuai selera, sisihkan. Rebus gula merah dengan 100 ml air sampai gula cair, saring airnya..
- Rebus santan, air gula merah, sisa air (650 ml), gula pasir, vanilla bubuk, daun pandan dan garam dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Masukan ubi, setelah agak matang, masukkan pisang. Cicipi dan koreksi rasa, masak sampai matang. Kolak siap dihidangkan..
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.
