Kolak Pisang Ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi!
Bahan Kolak Pisang Ubi
- Gunakan 2 bh pisang kepok (sy sunpred).
- Dibutuhkan 1 bh ubi merah besar.
- Diperlukan 2 bh gula merah.
- Siapkan 4 sdm gula pasir (boleh skipp).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 3-4 fibercreme(1santan+3susu).
- Dibutuhkan 1000 ml air.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi
- Siapkan bahan. Cuci bersih ubi lalu potong potong..
- Masak air bersama daun pandan dan gula merah, lalu masukan ubi. Masak ubi setengah matang lalu masukan pisang. Jika kolak sudah matang, masukan sedikit santan dan susu..
- Sajikan..
Ini adalah pisang terbaik untuk kolak. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
