Cara Membuat Bubur Candil Ubi yang Gurih!

Bubur Candil Ubi. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in.

Candil adalah makanan yang terbuat dari ketan atau ubi jalar atau singkong, gula merah dan santan. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Teman-teman dapat menghidangkan Bubur Candil Ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Candil Ubi yuk!

Bahan-bahan Bubur Candil Ubi

1. Sediakan 2 buah ubi putih,kupas kulitnya lalu potong2.
2. Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
3. Siapkan kuah gula :.
4. Siapkan 200 gr gula merah (bila suka manis boleh ditambah).
5. Gunakan 2 lembar daun pandan, simpul.
6. Diperlukan secukupnya air.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
9. Siapkan kuah santan :.
10. Gunakan 1 sachet santan instan 65ml.
11. Gunakan 2 lembar daun pandan,simpul.
12. Diperlukan 1/2 gelas air (150ml).
13. Gunakan secukupnya garam.

Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Camilan ini memiliki kandungan gizi yang baik Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.

Langkah-langkah membuat Bubur Candil Ubi

1. Kukus ubi putih selama 30 menit(tusuk dgn garpu utk mengecek kematangan). angkat lalu haluskan dgn garpu..
2. Siapkan wadah,campur ubi+tepung tapioka+garam+sedikit air. uleni hingga kalis dan dapat dibentuk..
3. Ambil adonan secukupnya,lalu bentuk bulat kecil seperti kelereng. lakukan hingga adonan habis..
4. Didihkan air,kemudian rebus adonan bulat td hingga mengapung. kemudian angkat lalu tiriskan rendam dalam air agar tidak menempel satu sama lain..
5. Membuat kuah gula : rebus gula merah+daun pandan hingga mencair dan tidak ada yg menggumpal. saring lalu tambahkan garam. kemudian masukkan Candil ubi td (yg sudah ditiriskan dr air rendaman). masak hingga mendidih. setelah itu, tambahkan larutan maizena lalu masak hingga mendidih / meletup-letup. matikan api..
6. Membuat kuah santan : campur santan instan dgn daun pandan dan 150ml air. kemudian aduk2 rata. tambahkan garam kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih matikan api..
7. Tata bubur Candil kuah gula dalam gelas saji, kemudian siram dgn kuah santan. sajikan..
8. S.

Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Resep kolak biji salak ubi ungu. Bola-bola bubur candil ini terbuat dari tepung sagu atau tapioka, namun ada juga yang membuatnya dengan mencampur tepung tersebut dengan ubi jalar sehingga memiliki rasa yang lebih mantap. Resep Bubur Candil enak dan mudah untuk dibuat.