Kolak pisang ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang ubi yuk!
Bahan Kolak pisang ubi
- Siapkan 5 buah pisang kepok mateng.
- Dibutuhkan 2 buah ubi kayu ukuran sedang.
- Gunakan 2 helai daun pandan.
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Diperlukan 1 buah kayu manis seruas jari kelingking.
- Dibutuhkan 4 sdm fiber creme (pengganti santan).
- Dibutuhkan secukupnya gula merah.
- Diperlukan 1/4 sdm garam.
- Sediakan 1 liter air.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi
- Kupas bersih ubi, kemudian potong sesuai selera, kalau saya dpotong dadu. pisang juga demikian di potong sesuai selera.
- Didihkan air, masukan daun pandan,cengkeh, kayu manis dan ubi...
- Setelah mendidih masukan pisang, fiber creme,gula dan garam.. untuk fiber creme,gula dan gaaram bisa menyesuaikan selera masing-masing ya..
- Koreksi rasa, kalau sudah pas rasanya tekstur ubi sudh lembut, kolak siap disajikan.
Ini adalah pisang terbaik untuk kolak. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
