Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang ubi yuk!
Bahan Kolak pisang ubi
- Dibutuhkan 2 buah Ubi kuning.
- Siapkan 6 buah Pisang kepok.
- Dibutuhkan 5 biji Gula merah.
- Siapkan 500 ml Santan kental.
- Diperlukan 4 lembar Daun pandan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara memasak Kolak pisang ubi
- Bersihkan ubi kuning dan potong2 (potongan sesuai selera), kupas pisang kepok dan potong2.
- Masak terlebih dahulu ubi dgn sedikit air hingga sedkiikit empuk.
- Stlh empuk masukkan santan, daun pandan 2 lembar dan pisang kemudian diaduk agar santan tidak pecah.
- Di wadah terpisah lelehkan gula merah dan masukkan pandan 1 lembar.
- Saring gula merah dan masukkan kembali ke wadah kolak serta tambahkan garam sejemput (secukupnya).
- Aduk kembali kolak dan tunggu hingga mendidik.
- Kolak ubi pisang siap disajikan.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
