Kolak ubi pisang ala "Dapur Mayang". Find this & more for metabolomics research at Sigma-Aldrich. Mo keluar ngk berani juga, pun suasana sepi mencekam. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Kamu dapat menghidangkan Kolak ubi pisang ala "Dapur Mayang" hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak ubi pisang ala "Dapur Mayang"!
Bahan-bahan Kolak ubi pisang ala "Dapur Mayang"
- Diperlukan 1 kg ubi jalar.
- Gunakan 1 sisir pisang jantan.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Sediakan 200 gr gula merah.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan 2 lbr pandan.
- Sediakan 2 cm kayumanis.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Gunakan 1500 ml air.
Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Resep kolak pisang ubi ala dony kedondong.sangat mudah , simple & enak tentunya. Resep dan cara membuat kolak pisang ubi Bahan bahan : - Ubi manis - pisang kepok / ganti yang lain Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak.
Cara membuat Kolak ubi pisang ala "Dapur Mayang"
- Siapkan bahan, potong ubi dan pisang sesuai selera.
- Masukkan air, gula merah, pandan dan semua bahan utama masak sampai mendidih dan matang.
- Masukkan santan kental, garam dan sedikit kayu manis juga gula pasir. Aduk sampai mwndidih.
- Untuk pengental, tambahkan larutan maizena aduk rata..
- Sajikan.
Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang karena memiliki tekstur yang empuk dan juga memiliki rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Belum ada penelitian yang secara langsung membuktikan manfaat kolak pisang terhadap penurunan berat badan. Namun, kolak pisang bisa menjadi salah satu makanan yang baik dikonsumsi saat sedang diet. Selain itu, kolak pisang bisa disajikan dalam kondisi hangat dan dingin sesuai dengan selera.
