Kolak Ubi Pisang. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kolak Ubi Pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Pisang yuk!
Bahan-bahan Kolak Ubi Pisang
- Sediakan 2 buah Ubi.
- Siapkan 7 buah pisang kepok.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 10 sdm gula aren yg sudah diiris tipis.
- Diperlukan 10 sdm gula putih.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 bungkus vanilli.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah memasak Kolak Ubi Pisang
- Kupas ubi dan pisang kemudian potong- potong sesuai selera. kemudian cuci ubi yg telah dipotong-potong.
- Cuci daun pandan, kemudian rebus air di panci. gunakan api sedang..
- Masukkan gula aren, gula putih, garam, vanilli, dan daun pandan. aduk-aduk dan tunggu hingga gula larut, kemudian masukkan santan..
- Aduk-aduk hingga santan merata, kemudian masukkan ubi dan pisang. aduk hingga ubi empuk dan air mendidih dan mulai mengental..
- Koreksi rasa. jika rasanya sudah pas, ubi sudah empuk/ matang dan kuah sudah mulai mengental, matikan kompor. kolak ubi pisang siap untuk dihidangkan..
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya.
