Kolak ubi pisang kepok. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Ini adalah pisang terbaik untuk kolak.
Kamu bisa buat untuk keluarga di rumah, ataupun untuk jualan sebagai sampingan.
Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Kolak ubi pisang kepok hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak ubi pisang kepok yuk!
Bahan Kolak ubi pisang kepok
- Dibutuhkan 4 buah pisang kepok matang.
- Siapkan 1 buah ubi ukuran sedang.
- Diperlukan 3 lmbar daun salam.
- Dibutuhkan 2 teplek gula jawa.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Sediakan 3 gelas santan agak kental.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Cara memasak Kolak ubi pisang kepok
- Potong2 pisang dan ubi, kemudian rebus ubi tambah kn daun salam gula jawa dan garam.
- Dikira ubi sudah setengah matang masukkan pisang nya tunggu sampai mendidih lagi masukkan santan.
- Diaduk terus bila dudah mendidih, tunggu sampe agak lama mendidih nya, tes rasa.
- Dirasa sudah pas segera angkat, bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.
- Selamat mencoba.
Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya. Coba tusuk ubi dengan tusuk gigi atau garpu, jika sudah ada bagian ubi yang menempel, tandanya sudah matang. Gampang banget, kan masak resep kolak pisang ubi? Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
