Cara Memasak Kolak Ubi Ungu dan Pisang Legit dan Nikmat!

Kolak Ubi Ungu dan Pisang. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Dipilih resep yang cocok dengan stok bahan. cusss bikinlah kolak pisang campur ubi ungu yang dibentuk bola-bola. Saya modifikasi resep mba Widy dengan bahan yang lebih sedikit (uwh jadinya banyak), pemakaian gula pasir.

Kolak Pisang Tanduk dan Ubi Legit. Pisang tanduk menjadi pilihan banyak orang untuk dibuat menjadi sebuah kolak. Ingin kolak pisang yang berbeda dari biasanya? Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kolak Ubi Ungu dan Pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Ungu dan Pisang!

Bahan Kolak Ubi Ungu dan Pisang

1. Diperlukan 3 buah ubi ungu.
2. Gunakan 3 buah pisang raja/pisang kepok.
3. Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 50 gr gula merah.
5. Dibutuhkan 800 ml air.
6. Gunakan 1 saset santan kara.
7. Sediakan 1 batang daun pandan.
8. Diperlukan Secukupnya garam.

Yuk, buat kolak pisang dengan ubi ungu karena dengan bahan ubi ungu bisa membuat kolak pisangmu menjadi warna ungu. Selain itu, rasa manis dari ubi ungu menambah cita rasa kolak menjadi lebih lezat. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa.

Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Ungu dan Pisang

1. Bersihkan ubi ungu. Kemudian kupas kulitnya, iris kotak-kotak sesuai selera..
2. Kupas pisang. Potong miring.
3. Panaskan air bersama daun pandan hingga mendidih lalu masukkan ubi dan masak hingga ubi setengah matang..
4. Masukkan gula dan garam lalu biarkan semuanya larut..
5. Tambahkan pisang lalu masak hingga mendidih dan ubi maupun pisang menjadi empuk..
6. Tambahkan santan. Aduk hingga merata.
7. Jika sudah mendidih dan matang, angkat kolak lalu sajikan..

Setelah mendidih, masukkan ubi dan kolang kaling, serta vanili kemudian aduk rata. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.