Kolak biji salak ubi jepang. Dibagikan Stlh slesai taraweh nikmat bgt, disimpan di kulkas sampai besok juga tambah enak. yuk kita liat resepnya Berikut kami berikan resep panduan bagaimana cara membuat kolak biji salak yang mudah, manis dan praktis untuk Anda dirumah. Bersihkan ubi, lalu kupas kulitnya dan kukus hingga ubi matang. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Kolak Biji Salak di bawah ya.
Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana.
Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak.
Biji salak yang terbuat dari ubi oranye dicampur dengan kuah kolak.
Teman-teman dapat memasak Kolak biji salak ubi jepang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak biji salak ubi jepang yuk!
Bahan-bahan Kolak biji salak ubi jepang
- Gunakan Bahan bijisalak.
- Diperlukan 500 gr /6buah ubi Jepang Ukuran kecil.
- Sediakan 200 gr/20sdm tepung tapioka.
- Siapkan Air secukupnya (skitar 500ml) atau sampai Kalis.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Dibutuhkan 5 buah Pisang kepok kuning.
- Dibutuhkan Santan kara 1bks (UK.65ml).
- Dibutuhkan Air 1000ml (untuk kuah).
- Gunakan 2 bh daun pandan.
- Gunakan 1/4 sdt Vanilli.
- Dibutuhkan Gula aren 2 blok yg besar.
- Diperlukan 2 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Biji salak yang terbuat dari ubi oranye dicampur dengan kuah kolak. Cara membuat kuah kolak yaitu rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Cara membuat biji salak adalah pertama-tama ubi dikukus. Haluskan ubi yg sudah dikukus, tambahkan tepung kanji dan garam.
Cara membuat Kolak biji salak ubi jepang
- Cuci bersih ubi jepang, Kukus ubi Jepang kira2 10-15mnt/matang. Stlh matang kupas kulitnya, haluskan ubi, tambah kan 20sdm tepung tapioka, garam, dan air, aduk2 dan uleni Sd Kalis dan bisa di bulatkan. Bulatkan adonan skitar 1/4 SDM atau sesuai selera. Kemudian rebus bulatan ubi. Jika sudah mengambang berati sudah matang dan sisihkan..
- Rebus air kurang lbh 1000ml, masukkan daun pandan,gula aren yg SDH diiris tipis2, gulapasir, garam, vanilli dan masuk kan pisang yg sudah dikupas dan dipotong2, masukan biji salak yg sudah matang, aduk2 dan tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih dan matang. Dan siap dihidangkan....
Ambil sedikit adonan bentuk lonjong seperti biji salak, lakukan sampe habis.. Sajikan kolak biji salak dengan siraman saus santan. Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya.
