Kolak pisang ubi padang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Bahkan kolak seolah telah menjadi menu wajib untuk berbuka puasa.
Kamu bisa simak di cara membuat kolak ubi pisang enak sederhana berikut!
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak pisang ubi padang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi padang!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi padang
- Siapkan Pisang kepok yang masak 1 sikat.
- Gunakan 1 kg Ubi jalar.
- Dibutuhkan 100 gr Gula enau/gula aren di iris halus.
- Diperlukan 1 lembar Pandan.
- Gunakan 8 sendok Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 kg Santan murni kental.
- Diperlukan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 1 btg Kayu manis.
- Sediakan 1 sdm garam kasar.
- Siapkan secukupnya Air.
Kolak Ubi Pisang Enak dan Mudah. Meski enak namun jangan berlebihan ya. Sebab kolak memiliki kandungan gula dan lemak jenuh yang cukup tinggi. Berikut ini resep membuat kolak pisang ubi yang cocok untuk menu berbuka puasa. tirto.id - Kolak pisang ubi merupakan salah satu takjil wajib untuk berbuka puasa bagi banyak orang di Indonesia.
Cara membuat Kolak pisang ubi padang
- Kupas ubi jalarnya di potong dadu dan di cuci bersih,.
- Panaskan air,, masukkan sesendok garam tambahkan daun pandan dan masukkan ubi yang telah di cuci bersih tadi sampai mendidih dan setengah empuk, matikan kompor, buang airnya jika masih banyak sisakan sedikit saja.
- Masukkan gula enau/gula aren, santan, gula pasir, kapulaga dan kayu manis ke dalam periuk dan kembali hidupkan kompor tambahkan sedikit air jika perlu,,.
- Kupas pisang, satu potongnya potong menjadi tiga kemudian campurkan ke bahan yang dimasak.
- Kacau sampai santan nya mengental dan mendidih, koreksi rasa, matikan kompor dan hidangan siap disajikan.
Rasanya yang manis dan gurih memang menyegarkan untuk dikonsumsi saat berbuka, sehabis menahan lapar dan dahaga selama seharian penuh. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Nangka yang Manis dan Lezat Sebagai Takjil Buka Puasa. Resep Kolak Ubi - Biasanya, kolak pisang menjadi menu andalan sebagai takjil buka puasa. Namun, kolak ubi juga menjadi menu favorit bagi sebagian besar orang.
