Kolak Pisang Ubi (Ditambah Bawang Merah). Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih. Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi, ketela, kolang-kaling, ataupun nangka. Berikut cara membuat kolak pisang yang legit, manis, dan mudah Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak.
Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan!
Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Meski resep dan caranya sama, kadang Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana.
Kawan-kawan dapat memasak Kolak Pisang Ubi (Ditambah Bawang Merah) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi (Ditambah Bawang Merah)!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi (Ditambah Bawang Merah)
- Gunakan 9 buah pisang kepok.
- Diperlukan 2 buah ubi kuning.
- Siapkan 2,5 liter air.
- Gunakan 1 liter santan (kelapa 1/2 butir).
- Gunakan 250 gram gula jawa.
- Diperlukan 4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 4 siung bawang merah (dihaluskan).
- Gunakan 4 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 3 ruas kayu manis.
Kamu bisa buat untuk keluarga di rumah, ataupun untuk jualan sebagai sampingan. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak aneka ubi campur pisang sudah selesai dibuat. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi (Ditambah Bawang Merah)
- Potong pisang dan ubi.
- Panaskan air dan masukkan gula jawa, gula pasir, garam, pandan, dan kayu manis. Lalu masukkan pisang, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan warna pisang mulai kecoklatan, masukkan bawang merah yang sudah dihaluskan, lalu masukkan santan dan ubi.
- Tunggu hingga ubi empuk, koreksi rasa. Apabila kurang manis bisa ditambahkan gula.
Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk meneruskan. Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Seperti misalnya saja pisang yang biasa digunakan untuk membuat kolak di Indonesia yaitu pisang kepok, sering diplesetkan menjadi kapok, yang artinya. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
