Kolak Pisang, Labu, Ubi Rambat. Kolak adalah salah satu jenis minuman khas tradisional Indonesia yang legendaris, karena sudah ada sejak dahulu kala. Minuman segar ini memiliki rasa yang manis dan beraroma wangi selain itu juga mampu menunda rasa lapar karena dalam membuatnya menggunakan ketela rambat atau ubi jalar. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati.
Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana.
Kamu bisa buat untuk keluarga di rumah, ataupun untuk jualan sebagai sampingan.
Apabila kamu sudah mencoba resep ini di rumah, share hasil foto masakan kamu di kolom komentar ya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Kolak Pisang, Labu, Ubi Rambat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang, Labu, Ubi Rambat yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang, Labu, Ubi Rambat
- Diperlukan 10 bh pisang kepok uk. kecil.
- Sediakan 400 gr labu (berat bersih).
- Siapkan 300 gr ubi rambat warna kuning.
- Gunakan 3 bh daun pandan (simpulkan).
- Diperlukan 300 ml santan kental (dr 1 butir kelapa).
- Sediakan 700 ml santan kedua.
- Gunakan 200 gr gula merah(sisir & blh dikurangin).
- Diperlukan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Masak hingga labu kuning setengah matang. Langkah berikutnya, tambahkan pisang yang sudah anda potong-potong Kolak aneka ubi campur pisang sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat agar.
Cara membuat Kolak Pisang, Labu, Ubi Rambat
- Potong-potong pisang, labu dan ubi rambat kmd bersihkan..
- Peras kelapa. Pisahkan santan kental dan santan kedua..
- Taruh Ubi rambat dipanci kmd tambahkan santan kedua. Masukkan daun pandan dan vanili bubuk. (Masak kira2 10 menit). Kmd masukkan Labu. Masak lagi 10 menit..
- Lalu masukkan gula merah. Tunggu hingga gula merah larut. Kmdn masukkan pisang. Masak sebentar. Lalu tambahkan santan kental. Aduk terus sampai mendidih. (jdn ditinggal ya Moms biar gak pecah santannya). Matikan api.
- Kolak siap disantap.
- Happy Trying Mom.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Demikian resep Kolak Pisang Ubi yang admin sajikan kali ini, semoga berguna bagi anda, anda ingin mencoba RESEP Perkedel tahu, silahkan kunjungi Blog. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu Mutiara, singkong dan ubi. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk!
