Kolak Pisang Ubi Kuning. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan.
Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan!
Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Pilih Ubi Yang Berat Dan Tidak Bertunas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi Kuning!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Kuning
- Dibutuhkan 1 sisir pisang kepok tua.
- Gunakan 500 gr ubi kuning, bersikan potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 500 gr gula aren.
- Gunakan 1 L santan hasil perasan 1 butir kelapa tua.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat & remas.
- Sediakan Kayu manis seukuran jari telunjuk.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan Selain pisang kepok kuning, bunda bisa juga menggunakan pisang tanduk atau pisang uli. Namun untuk pisang raja sebaiknya bunda tidak. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning Special : Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan lembut, kemudian hancurkan.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi Kuning
- Bersihkan dan kukus pisang kepok dengan kulitnya.
- Rebus air dengan ubi kuning, air secukupnya saja sampai ubi terendam. Rebus hingga ubi setengah empuk..
- Ambil, kupas dan potong2 pisang kepok sesuai selera..
- Masukkan santan, daun pandan, kayu manis dalam rebusan Ubi. Masukkan juga pisang kepok nya. Aduk2 terus menggunakan api kecil hingga santan mendidih..
- Masukkan gula aren, aduk2 sesekali..
- Terakhir tambahkan sejumput garam. Saya selalu memasukkan garam dalam tiap masakan, meski itu masakan manis, karena garam akan membentuk rasa gurih pd masakan..
- Tes kematangan ubi dan pisang sesuai keinginan. Koreksi juga rasa nya..
- Sajikan hangat. 💕.
Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih. Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi Cara MembuatKolak Labu Kuning Campur Pisang Legit: Panaskan air lalu larutkan gula pasir dan gula merah. Masukkan labu kuning lalu masak hingga. Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
