Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Kawan-kawan dapat memasak Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Sediakan 2 buah pisang, bebas apa saja. Saya pakai pisang kepok matang.
- Dibutuhkan 3 buah ubi merah.
- Sediakan 2 lembar daun pandan, cuci, ikat.
- Diperlukan 1,5 batok gula merah, iris2.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdm fiber cream.
- Gunakan Larutan pengental (optional) :.
- Dibutuhkan 2 sdt maizena.
- Diperlukan 2 sdm air.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi
- Potong2 pisang dan ubi sesuai selera. Rebus di panci dengan air secukupnya, saya sampai ubi dan pisang terendam. Rebus setengah matang..
- Tambahkan daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam. Kemudian masukkan fiber cream, aduk2 sampai larut merata..
- Terakhir tuang larutan pengental, aduk sebentar saja. Kalo tidak mau pake juga bisa ya..
- Koreksi rasa, kalo sudah pas manisnya, ubinya juga sudah matang, matikan kompornya. Selamat menikmati 🥣☕.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
