Kolak Ubi Pisang. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak Ubi Pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Pisang yuk!
Bahan-bahan Kolak Ubi Pisang
- Sediakan 500 gr Ubi Merah.
- Diperlukan 8 buah pisang kepok.
- Siapkan 4 keping gula merah.
- Diperlukan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sachet vanilli.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah memasak Kolak Ubi Pisang
- Kupas ubi dan potong sesuai selera lalu cuci bersih. Dan siapkan daun pandan..
- Didihkan santan, lalu masukkan ubi dan daun pandan. Masak hingga ubi empuk. Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanilli. Aduk rata hingga gula larut..
- Setelah ubi empuk, masukkan pisang yang telah dipotong-potong. Masak sebentar dan tes rasa..
- Kolak Ubi pisang sudah siap dinikmati, saya sengaja buat kolaknya tidak terlalu manis. Jika ingin lebih manis bisa disesuaikan..
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya.
