Kolak Pisang Ubi Merah. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana.
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh ditinggalkan Kupas pisang kapok dan pisahkan dari kulitnya.
Bersihkan ubi merah kemudian potong menjadi Jika kolang-kaling dan ubi merah sudah setengah empuk maka segera masukkan pisang, masak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kolak Pisang Ubi Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Merah yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Merah
- Gunakan 1 sisir Pisang Kepok.
- Gunakan 1/2 kg Ubi Merah.
- Sediakan 1/4 kg Gula Merah.
- Gunakan 1/2 kg Kelapa Parut (Santan).
- Sediakan 5 cm Kayu Manis.
- Gunakan 1 lembar Daun Pandan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan 1 butir Telur Itik.
- Diperlukan secukupnya Air Putih.
Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka Meskipun bisa juga dengan gula merah, namun sebaiknya gula pasir saja lebih bersih. Pewarna makanan tidak dibutuhkan untuk membuat kolak. Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih.
Cara memasak Kolak Pisang Ubi Merah
- Cairkan gula merah dgn air secukupnya. Sisihkan.
- Rebus Ubi Merah & Pisang yg sudah dipotong-potong sesuai selera. Tambahkan kayu manis & daun pandan..
- Setelah Ubi & Pisang matang, masukkan gula merah yg sdh cair, didihkan sebentar. Dan masukkan santan..
- Setelah smuany tercampur rata. Masukkan garam & gula pasir sesuai selera..
- Terakhir masuk telur itik yg sudah dkocok. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa. Klo untuk penggunaan telur ini tergantung selera, bisa dtambahkan, bisa jg tidak. Disini saya menggunakan telur agar rasanya lebih gurih dan kuahnya jadi lebih kental..
- Siap untuk dihidangkan 😁.
Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi, ketela, kolang-kaling, ataupun nangka. Berikut cara membuat kolak pisang yang legit, manis, dan mudah Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Seperti misalnya saja pisang yang biasa digunakan untuk membuat kolak di Indonesia yaitu pisang kepok, sering diplesetkan menjadi kapok, yang artinya. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana. Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang.
