Kolak ubi talas. Resep kolak talas ini cocok untuk berbuka puasa bareng keluarga. Ubi ungu dapat kita ganti dengan ubi kuning, ubi merah atau talas untuk membuat kolak talas biji salak. Untuk mendapatkan santan yang putih dan banyak kita gunakan kelapa dengan ukuran sedang.
Silakan masukan biji salak talas ke dalam rabusan gula.
Talas putih sering disebut talas bogor atau talas ketan.
Sedangkan talas ungu disebut sebagai talas pontianak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kolak ubi talas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak ubi talas!
Bahan Kolak ubi talas
- Dibutuhkan 1 buah ubi talas, kupas potong2.
- Diperlukan 4 buah pisang kepok di potong2 (aq gak pake krn gak ada pisang😀.
- Gunakan 1 kotak kecil santan.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan sejumput Garam.
- Gunakan Daun pandan.
- Gunakan Air untuk merebus.
Untuk memasak kolak, kita dapat menggunakan ubi putih yang teksturnya lebih rapuh. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Khasiat.co.id - Ubi Talas merupakan tanaman yang akarnya menjadi sumber karbohidrat bagi tubuh manusia.
Langkah-langkah memasak Kolak ubi talas
- Rebus ubi sampai empuk, masukkan daun pandan kemudian masukkan santan, gula merah dan garam..masak sebentar sampai matang sempurna, koreksi rasa, hidangkan panas maupun dingin👍😀.
Di beberapa daerah, Ubi Talas ini dijadikan sebagai bahan makanan pokok. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. These gluten-free, vegan, soft and chewy sweet potato dumplings are served in palm sugar syrup and coconut sauce. Something so simple but so satisfying at every level! Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak.
