Resep: Kolak Pisang dan Ubi yang Enak!

Kolak Pisang dan Ubi. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.

Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga gampang buatnya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Kalian dapat menyiapkan Kolak Pisang dan Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Pisang dan Ubi!

Bahan-bahan Kolak Pisang dan Ubi

1. Dibutuhkan Bahan Utama :.
2. Gunakan 8 buah Pisang Kepok.
3. Sediakan 2 buah Ubi merah.
4. Siapkan Bahan kuah santan.
5. Diperlukan Santan Sun 65gr 2bks (sesuai selera).
6. Gunakan Gula merah 2buah (sesuai selera).
7. Gunakan Air secukupnya (jika ditakar 2L di dalam panci magic com).
8. Dibutuhkan Daun pandan.

Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren.

Langkah-langkah membuat Kolak Pisang dan Ubi

1. Siapkan bahan utama. Potong pisang kepok menjadi bbrp bagian. Begitu juga dengan ubi merah.
2. Siapkan air ke dalam panci hingga mendidih. Masukkan gula merah tunggu sampai larut (lebih baik gula merah dihancurkan terlebih dahulu agar cepat larut).
3. Setelah gula merah mulai larut. Masukkan ubi yg sudah dipotong dan direbus lalu masukkan pisang kepok yg sudah dipotong..
4. Tunggu beberapa saat. Masukkan santan kara 65gr 2bks (sesuai selera) ke dalam panci. Aduk terus jangan sampai santan menggumpal..
5. Jika santan sudah larut tunggu bbrp menit agar meresap. Lalu cicipi..
6. Kolak siap dihidangkan🙂.

Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.