Kolak Pisang Ubi Fibercreme. Kolak pisang memang selalu menjadi primadona saat berbuka puasa. Yuda Bustara akan berbagi Resep Kolang Pisang Tanpa Santan menggunakan FiberCreme. Kolak Pisang merupakan salah satu menu rumahan kesukaan banyak orang Indonesia loh.
Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Kalian dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi Fibercreme hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Fibercreme yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Fibercreme
- Diperlukan 6 buah pisang kepok.
- Sediakan 1 buah ubi ukuran besar.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 2 buah kayu manis.
- Gunakan 250 gram gula merah.
- Diperlukan 2 liter air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya fibercreme.
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya. Sebagai penguat aroma, kamu bisa tambahkan ekstrak vanila atau sebatang kayu manis untuk resep. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa.
Cara membuat Kolak Pisang Ubi Fibercreme
- Rebus 2 liter air, gula merah, daun pandan, dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan ubi yang sudah dipotong kecil kecil hingga setengah matang.
- Setelah ubi sedikit empuk, tambahkan fibercreme yang dilarutkan dengan sedikit air. Kemudian masukkan pisang kepok, dan tambahkan sedikit garam. Jangan lupa koreksi rasa yaaa. Tunggu hingga matang.
- Kolak pisang dan ubi siap dinikmati selagi hangat 😋.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak.
