Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi
- Dibutuhkan 5 buah pisang kepok.
- Gunakan 3 buah ubi.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 2 daun pandan.
- Gunakan 1 bungkus kara.
- Gunakan 1 bungkus vanili.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 500 ml air.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi
- Rebus air, sambil rebus air potong pisang dan ubi.
- Setelah air mendidih masukkan ubi terlebih dahulu dan daun pandan.
- Setelah ubi setengah matang masukkan gula merah yang sudah dihancurkan, vanili dan gula pasir.
- Setelah ubi matang, Masukkan pisang dan santan.
- Aduk perlahan terus menerus sampai matang.
- Kolak pisang dan ubi siap dihidangkan.
- Mau dihidangkan dingin bisa lebih enak(sesuai selera saja).
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
