Kolak Pisang Ubi Singkong. Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Assalamualaikum warahmatullahi wabarohkatuh Hallo sobat menu hari ini kolak pisang ubi dan singkong Ayo simak videonya Semoga bermanfaat Salam kuliner. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Aduk hingga semua bahan-bahan tercampur merata.
Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Kalian dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi Singkong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang Ubi Singkong yuk!
Bahan Kolak Pisang Ubi Singkong
- Siapkan 8 buah pisang kepok.
- Gunakan 1 buah ubi putih.
- Dibutuhkan 1 buah ubi merah.
- Siapkan 1/2 buah singkong.
- Sediakan 1 buah gula jawa.
- Dibutuhkan 10 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 panci air.
- Gunakan secukupnya pacar cina.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 buah santan 65ml.
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Begitu pula dengan bahan hasil bumi lain yang digunakan, seperti ubi, singkong atau labu. Gunakanlah bahan-bahan yang tidak terlalu matang ataupun mentah.
Cara memasak Kolak Pisang Ubi Singkong
- Rendam pacar cina selama 30 menit dengan air suhu normal, kemudian cuci bersih. Dan rendam lagi dengan air panas.
- Siapkan singkong, ubi, gula jawa, dan daun pandan. Potong potong sesuai selera.
- Panaskan air, masukan gula jawa, gula pasir, dan pandan. Masak hingga gula larut. Kemudian masukan santan (santannya jgn dingin ya nanti seperti di foto).
- Masukan singkong dan ubi. Sambil menunggu singkong dan ubi 1/2 matang, siapkan pisang. Potong sesuai selera.
- Tambahkan pisang dan pacar cina yg sudah direndam. Masak hingga singkong, ubi, dan pisang empuk. Sajikan hangat.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada. Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih sebagai Untuk kolak itu sendiri ada berbagai macam, mulai dari kolak pisang, kolak ubi hingga kolak singkong. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
