Kolak Putih Pisang Ubi Roti. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan!
Untuk itu pastikan kamu mencari dan memakai pisang kepok.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Cara membuatnya: - Rebus air bersama pandan, kayu manis, cengkih, gula merah, gula putih dan sedikit garam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kolak Putih Pisang Ubi Roti hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Putih Pisang Ubi Roti yuk!
Bahan-bahan Kolak Putih Pisang Ubi Roti
- Siapkan 3 buah Ubi Kuning (bisa ubi apa aja, potong dadu).
- Siapkan 5-6 buah Pisang Kepok matang (pisang raja juga enak).
- Dibutuhkan Santan dari ½ butir kelapa (encer aja).
- Dibutuhkan 2 lbr Daun Pandan.
- Dibutuhkan 100-200 gr Gula Pasir (bisa dikira2 ya manisnya, sesuai airnya).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Roti tawar (optional).
Kolak Putih adalah kolak yang kuahnya berwarna putih dan tidak memakai campuran gula merah melainkan menggunakan campuran gula putih oleh karena itu kuah kolaknya berwarna putih dan dinamakan dengan Kolak Putih. Isi dari pada Kolak Putih ini adalah ubi jalar putih, pisang. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
Langkah-langkah memasak Kolak Putih Pisang Ubi Roti
- Rebus air ¼ dari panci, jika sudah mendidih masukkan potongan ubi. Masukkan gula pasir, aduk rata. Tunggu hingga ubi setengah matang..
- Setelah itu masukkan santan. Aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan pisang kepok yang sudah dipotong sesuai selera..
- Masukkan daun pandan yang sudah disimpul agar aromanya terasa ke dalam santan. Tambahkan garam dan cek rasa. Jika sudah pas, sajikan dengan potongan roti tawar. Selamat menikmati.
Ubi jalar sangat cocok untuk dibuat campuran kolak pisang. Namun demikian tetap membutuhkan kualitas ubi jalar yang bagus, jika bunda sembarangan memilih ubi jalar, maka. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
