Kolak pisang dan ubi. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Untuk pisang kepok putih, umumnya berukuran kecil dan ini kurang cocok untuk kolak.
Ini karena ubi masih segar serta mengandung air yang cukup dan.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Kamu dapat menghidangkan Kolak pisang dan ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang dan ubi yuk!
Bahan Kolak pisang dan ubi
- Gunakan 7 buah pisang kepok.
- Diperlukan 3 buah ubi jalar.
- Siapkan 200 gr gula merah/sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdm gula putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 200 ml santan kental (saya pakai santan kara).
- Diperlukan Vanilli secukupnya (bisa di ganti daun pandan).
- Diperlukan Air (kurleb 1 L, boleh di tambah lagi).
Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Kolak pisang dan ubi. foto: Instagram/@dessivilast. Lalu buang airnya dan masukkan santan, daun pandan, gula, dan.
Cara membuat Kolak pisang dan ubi
- Kupas pisang dan ubi, potong kecil kecil atau sesuai selera. Cuci ubi hingga bersih.
- Serut gula merah agar mudah hancur saat di masak.
- Panaskan air kemudian masukkan ubi dan masak hingga ubi setengah matang (agak empuk).
- Setelah ubi agak empuk masukkan pisang, gula merah, gula putih dan garam. Masak hingga pisang dan ubi benar benar empuk dan gula tercampur rata..
- Setelah ubi dan pisang matang masukkan santan dan vanilli. Aduk aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba. Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi ada juga yang suka ditambahi dengan es agar lebih menyegarkan. Kalau bulan puasa, kolak pisang ini pas. Resep Kolak Ubi - Biasanya, kolak pisang menjadi menu andalan sebagai takjil buka puasa.
