Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Sediakan 1/2 bks mutiara.
- Gunakan 4 buah pisang kepok potong dadu.
- Siapkan 2 buah ubi cilembu potong dadu.
- Diperlukan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 balok gula jawa.
- Diperlukan 1 bks kara 65 ml.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi
- Mutiara dicuci, lalu dimasak pada air mendidih sampai matang (putih2nya gada lagi). Jika sdh matang, saring.
- Didihkan air, masukkan ubi dan daun pandan. 5 menit kemudian masukkan pisang. Beri garam.
- Didihkan air bersama gula jawa. Jika sudah larut, saring, campurkan ke panci di langkah 2..
- Masukkan Kara. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.
- Tunggu sampai ubi matang, hati2 jangan terlalu empuk. Masukkan mutiara..
- Kolak siap disajikan..
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
