Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain jalangkote, pastikan juga untuk mencoba resep-resep khas Makassar lainnya seperti coto Makassar dan nasi goreng merah yang ternama.
Jalangkote Artinya Adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.
Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.
Mie Bihun dan telur di olah begini aja, jadi jajanan paling laris di KOTA KU #resepmamaina.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF yuk!
Bahan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF
- Diperlukan Bahan Kulit Jalkot :.
- Gunakan 800 gram Tepung terigu.
- Sediakan 50 gram Gula pasir.
- Gunakan 50 gram Margarine.
- Sediakan 100 ml Minyak goreng.
- Siapkan 4 sdt Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 360 ml Air hangat.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan isi :.
- Diperlukan 800 gram Ubi jalar, potong kotak, kukus.
- Dibutuhkan 300 gram Kecambah / Toge.
- Gunakan 400 gram Mie kering, rebus.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Lada putih bubuk.
- Diperlukan 2 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bahan Saos :.
- Dibutuhkan 600 gram Saos sambal pedas.
- Diperlukan 50 cabe rawit.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 sdm Maizena cair.
- Gunakan 300 ml Air bersih.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
- Diperlukan Pelengkap isi :.
- Dibutuhkan Telur rebus.
Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti.
Cara memasak Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF
- Campur bahan kulit jadi satu..
- Uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 1 jam..
- Sementara itu buat bahan isi dan saosnya. Cara buatnya biasa saja ya, isian di tumis dan saosnya di rebus..
- Setelah satu jam, ambil adonan dan bagi masing-masing sekitar 35 gram lalu gilas tipis kemudian isi dengan isian tumis serta potongan telur lalu bungkus..
- Cubit atau pelintir bagian pinggiran jalkot lalukan sampai adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan..
- Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambalnya..
Jalangkote memiliki isi wortel dan kentang yang dipotong dadu, tauge, serta laksa yang ditumis dengan menggunakan bawang putih, merica Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang untuk isinya. Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar. Resep omelet mie ini sebenarnya tidak hanya terbatas pada mie saja, Anda pun bisa menambahkan beragam bahan lain seperti sayur, daun bawang, kornet, dan masih banyak lagi. Nah, untuk membuat omelet mie sederhana, bahan-bahan yang harus Anda persiapkan terlebih dahulu antara lain Merdeka.com - Jalangkote mungkin terdengar sedikit asing di telinga sebagian masyarakat Indonesia. Jalangkote atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue pastel ini merupakan salah satu kue khas Makassar.
