Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak pisang ubi
- Gunakan 10 bh pisang kepok.
- Gunakan 1/2 kg ubi madu.
- Siapkan 1/2 kg gula merah.
- Gunakan 150 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sct santan instan.
- Gunakan Daun pandan.
- Siapkan Air.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara membuat Kolak pisang ubi
- Kupas ubi, cuci bersih dan potong kotak, lalu pisang cuci bersih, kukus pisang dan ubi -/+ 20 menit, sisihkan.
- Masukan gula merah, gula pasir dan air -/+ 1 liter serta daun pandan, masak hingga gula larut dan mendidih, matikan kompor.
- Setelah pisang matang,kupas dan potong jadi 2, lalu masukan pisang dan ubi kedalam larutan gula.
- Sementara itu kita masak santan nya, masukan santan ke dalam panci beri air -/+ 500 ml masak hingga mendidih, sambil di aduk agar tidak pecah.
- Kolak pisang ubi siap di sajikan.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
