Kolak Waluh Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati.
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya.
Sebagai penguat aroma, kamu bisa tambahkan ekstrak vanila atau sebatang kayu manis untuk resep.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak Waluh Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Waluh Pisang Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Waluh Pisang Ubi
- Sediakan 1/2 buah waluh/labu kuning (500 gr),kupas,potong².
- Gunakan 6 buah pisang kepok,kupas,potong jadi 2.
- Sediakan 1 buah ubi kuning,kupas,potong².
- Diperlukan 1 liter air.
- Dibutuhkan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 100 gram gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga Bagaimana bunda cara membuat kolak pisang ubi nya? gampang bukan. Kolak mempunyai berbagai macam seperti kolak pisang, kolak kolang-kaling, kolak ubi kolang, dan kolak waluh. Banyak sekali para pedagang kolak menjelang berbuka puasa di pinggiran jalan dengan berbagai macam kolak sehingga anda bisa memilih kolak sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah membuat Kolak Waluh Pisang Ubi
- Rebus air,gula pasir dan daun pandan hingga mendidih,,lalu masukkan waluh,pisang dan ubi,,,masak hingga matang.
- Kemudian masukkan santan,,aduk² perlahan hingga mendidih,,tes rasa,,matikan api.
- Sajikan😋😋😋.
Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw pine leaves (pandan leaves) for flavor. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
