Lemet ubi kayu dan pisang. Disini saya pingin banget buat Kue LEMET, Yang Berbahan dasar ubi kayu, tapi di menu kali ni saya inspirasikan LEMET UBI kayu saya campur dengan pisang Dan. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi, yang semakin memudahkan untuk menyantapnya.
Kue lemet singkong vs kueh ubi kayu.
In Singapore and Malaysia, there is a similar kue called kueh ubi kayu.
It is not wrapped in banana leaves like lemet singkong but the ingredients are almost the same with a different presentation.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Lemet ubi kayu dan pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lemet ubi kayu dan pisang!
Bahan-bahan Lemet ubi kayu dan pisang
- Diperlukan Ubi kayu.
- Gunakan Pisang.
- Gunakan Pasta pandan.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Kelapa parut.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
Ubi kayu yang lebih di kenal dan populer dengan sebutan singkong ini sangat mudah di temukan di mana saja. Agar tumbuhan ubi kayu bisa tumbuh subur dan maksimal, maka anda harus menentukan lokasi dan iklim terlebih dahulu. Cara membuat lemet singkong, penganan tradisional dari singkong dan gula jawa yang enak dan lezat. Makanan tradisional yang satu ini dibuat dari bahan singkong atau ubi kayu yang diparut halus dan dicampur dengan gula merah.
Cara membuat Lemet ubi kayu dan pisang
- Parut ubi kayu dan kelapa.jika ubi kayu nya terlalu lembek atw basah peras dengan kain yg kering..
- Jika sudah selesai masukan semua bahan kedalam mangkok besar, seperti ubi kayu, kelapa parut, gula,garam dan pisang dan pasta pandan.aduk hingga rata..
- Panaskan panci,Kemudian bungkus dengan daun pisang.jika sudah terbungkus semua masukan kedalam panci dan kukus hingga matang..
- Jika sudah selesai matikan api.dan angkat lemet pisang dan siap disajikan..
Kue lemet atau lepet/lepat tidak hanya dibuat dari singkong atau ubi kayu, banyak di daerah lain telah membuat dari bahan ubi, jagung, pisang untuk kue lemet pisang, nangka, ketan, labu kuning, dll. Lemet ala Malaysia: Lebat Ubi Kayu. Kupas pisang dan potong miring hingga menjadi beberapa bagian. Setelah itu, masukan daun panda dan gula ke dalam rebusan pisang dan ubi tadi. Aduk sampai merata dan masak hingga mendidih.
