Kolak (pisang, ubi, kolang kaling). Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak.
Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk!
Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kolak (pisang, ubi, kolang kaling) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak (pisang, ubi, kolang kaling)!
Bahan-bahan Kolak (pisang, ubi, kolang kaling)
- Dibutuhkan 1/2 butir Kelapa parut.
- Diperlukan 4 potong Gula merah.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun pandan.
- Diperlukan Pisang uli.
- Diperlukan Ubi (aku pake 2 buah).
- Gunakan Kolang kaling.
- Siapkan secukupnya Garam.
Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi.
Cara membuat Kolak (pisang, ubi, kolang kaling)
- Potong-potong semua-muanya wkwk (ubi, pisang, kolang kaling).
- Cacah gula merah terus kasih air sedikit, rebus deh sampai mencair.
- Peras kelapa parut (kalo aku di blender dulu biar cepet😂) terus ditambahin air secukupnya, rebus sampai mendidih.
- Masukin daun pandan (diiket biar baunya keluar), gula merah yang udah larut, sama ubi, selama 15 menitan kurleb⏰.
- Cobain ubinya (udah mateng apa belum wkwk) gatau ubi matengnya berapa lama🙄 abis gitu masukin kolang kaling.
- Kalo udah mau beres, masukin pisangnya deh, jangan lama2 nanti hancur.
- Jadi dehhh, selamat mencobaaa😘.
Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk. Namun berikut ragam jenis kolak yang biasa dibuat, diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara. Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih. Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi, ketela, kolang-kaling, ataupun nangka.
