Kolak 4 Mix: Ubi, Pisang, Kolang-kaling & Pacar Cina. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak ubi, kolang kaling dengan gula pasir dan gula merah.
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi.
Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kolak 4 Mix: Ubi, Pisang, Kolang-kaling & Pacar Cina hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak 4 Mix: Ubi, Pisang, Kolang-kaling & Pacar Cina yuk!
Bahan Kolak 4 Mix: Ubi, Pisang, Kolang-kaling & Pacar Cina
- Dibutuhkan 3 Buah Ubi Putih.
- Dibutuhkan 3 Buah Pisang Matang.
- Sediakan 1/4 Kolang-kaling.
- Siapkan 1/4 Pacar Cina.
- Siapkan Secukupnya Santan Cair (disarankan dari kelapa parut).
- Gunakan 3 Butir Gula Merah / Gula Jawa.
- Diperlukan 2 Sendok Makan Gula Putih.
- Gunakan 1 Sendok Teh Garam Dapur.
- Sediakan 1 Bungkus Vanili.
- Diperlukan 2 Lembar Daun Pandan.
- Sediakan Secukupnya Air Bersih.
Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk. Potong potong pisang sebesar jempol lalu sisihkan. Panaskan santan, lalu masukkan gula aren lalu diaduk-aduk sampai gula mencair dan mendidih. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan.
Langkah-langkah memasak Kolak 4 Mix: Ubi, Pisang, Kolang-kaling & Pacar Cina
- Cuci bersih kolang-kaling dan rebus dengan air bersih, kemudian dinginkan. Selanjutnya, potong-potong dadu ubi putih dan potong serong pisang. Cuci ubi putih sampai bersih..
- Sediakan 1/4 air bersih kedalam panci, lalu masukan ubi putih secara bersamaan. Tunggu sampai air tersebut mendidih dan ubi telah empuk..
- Setelah air mendidih dan ubi putih matang, tambahkan dengan pisang, kolang-kaling, pacar cina, secukupnya kuah santan yang sudah diperas, 3 butir gula merah, 2 sendok gula putih, 1 sendok teh garam, 1 bungkus vanili dan 2 lembar daun pandan yang telah dipotong-potong kedalamnya. Lalu aduk semua bahan tersebut sampai gula merah, gula putih, garam, dan vanili larut didalamnya. Kolak 4 Mix siap disajikan untuk menu takjil berbuka puasa..
Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Cuci daun pandan hingga bersih, lalu buat simpul. Potong nangka yang sudah matang menjadi dua. Kloak ubi campur kolang kaling juga pacar cina. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk!
