Kolak (Pisang-Ubi-Kolang kaling) - MUDAH BANGET. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak
Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih.
Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi, ketela, kolang-kaling, ataupun nangka.
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kolak (Pisang-Ubi-Kolang kaling) - MUDAH BANGET hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak (Pisang-Ubi-Kolang kaling) - MUDAH BANGET!
Bahan-bahan Kolak (Pisang-Ubi-Kolang kaling) - MUDAH BANGET
- Siapkan 4-5 buah pisang kepok merah.
- Sediakan 1/2 kg ubi.
- Siapkan 1/4 kg kolang-kaling.
- Diperlukan 1 buah santan kara ukuran kecil.
- Siapkan 150 gram gula merah.
- Siapkan 100 gram gula putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (dicairkan).
- Siapkan 1 liter air.
Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk. Assalamualaikum Kolak pisang ubi sangat lekat dengan ramadhan,minuman khas berbuka puasa, Kali ini saya membuatnya dengan ubi ungu agar penampilannya agak berbeda karena warnanya menjadi ungu, kebanyakan kolak akan berwarna coklat karena warna gula jawanya Di chanelini juga. Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah.
Cara membuat Kolak (Pisang-Ubi-Kolang kaling) - MUDAH BANGET
- Rebus gula merah didalam air secukupnya, saring (Saya sengaja merebus gula merah terpisah terlebih dahulu, agar hasil kuah nya lebih bersih).
- Rebus air bersama daun pandan, sampai mendidih.
- Masukkan kolang-kaling, pisang dan ubi yang sudah di potong-potong. Tunggu sampai empuk.
- Tambahkan gula merah yang sudah direbus (saring).
- Tambahkan gula putih dan garam, aduk rata.
- Masukkan santan kara, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata.
- Koreksi rasa.
- Kolak siap dihidangkan, sajikan diatas mangkuk cantik dan beri hiasan daun pandan diatasnya agar hidangan semakin terlihat ciiaaamik. Selamat mencoba :).
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang Kolak atau kolek merupakan penyegar ringan berupa rebusan buah pisang, umbi ubi jalar, salut biji. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
