Kolak kolPiU (kolang Kaling Pisang Ubi). Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah.
Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan.
Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak kolPiU (kolang Kaling Pisang Ubi) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak kolPiU (kolang Kaling Pisang Ubi)!
Bahan-bahan Kolak kolPiU (kolang Kaling Pisang Ubi)
- Gunakan 1 kg Ubi Merah.
- Sediakan 1/2 Sisir Pisang Raja/kepok kuning.
- Dibutuhkan 1/2 kg Kolang Kaling.
- Diperlukan 1/2 kg Gula Merah + 10 sendok gula pasir.
- Sediakan 10 sendok gula pasir.
- Siapkan 1 kotak santan Kara.
- Gunakan 10 sendok creamer dilarutkan dalam air panas.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan Air untuk merebus (panci ukuran sedang 30 cm).
Lalu masak sampai labu dan pisang matang sambil terus di aduk supaya santan tidak. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Potong potong pisang sebesar jempol lalu sisihkan.
Cara membuat Kolak kolPiU (kolang Kaling Pisang Ubi)
- Kupas ubi dan potong kotak kecil, cuci bersih dan rebus.
- Kupas pisang dan potong kecil menyerong.
- Cuci bersih kolang kaling dan rebus sampai mpuk.
- Rebus gula merah + 10 sendok gula pasir lalu saring.
- Setelah ubi 3/4 matang (jangan terlalu mpuk), masukan pisang dan rebus kembali. Masukan juga kolang kaling yang telah di rebus dan dibuang airnya. Setelah mpuk masukan air rebusan gula dan santan + creamer yang telah dilarutkan. Beri irisan daun pandan..
- Setelah mendidih, angkat dan kolak siap di hidangkan..
- #jika kurang manis, tambahkan gula sesuai selera.
Panaskan santan, lalu masukkan gula aren lalu diaduk-aduk sampai gula mencair dan mendidih. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak sedikit orang penasaran dengan proses pembuatannya. Jika biasanya kamu enggan membuat sendiri dan merasa lebih praktis kalau. Trova immagini stock HD a tema Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling Tradional e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
