Kue Tara'jong / Tara'jung Singkong (Ubi Kayu).
Sobat dapat menghidangkan Kue Tara'jong / Tara'jung Singkong (Ubi Kayu) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Tara'jong / Tara'jung Singkong (Ubi Kayu) yuk!
Bahan-bahan Kue Tara'jong / Tara'jung Singkong (Ubi Kayu)
- Siapkan 750 gr Ubi kayu/singkong.
- Dibutuhkan 8 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan pelapis :.
- Siapkan 5 sdm munjung tepung terigu.
- Diperlukan sejumput garam.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Kue Tara'jong / Tara'jung Singkong (Ubi Kayu)
- Rebus singkong hingga matang. tiriskan. selagi hangat lumatkan menggunakan bawah gelas tapi jangan terlalu halus. beri gula merah campur rata. bentuk bulat lalu pipihkan..
- Buat adonan kental untuk pelapis. panaskan minyak, apabila telah panas celupkan tarajong ke adonan pelapis kentalnya bolak balik. masukkan ke minyak. balik tarajong apabila sisi bawahnya sudah kering. goreng hingga kecokelatan. angkat dan tiriskan..
- Done.
