43. Kolak Pisang Ubi Kayu (Singkong). Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Resep Kolak Pisang dan Ubi Manis ala Dapur Dina.
Kolak pisang ubi nangka sudah selesai dibuat.
Aromanya yang harum dan tampilannya yang cantik akan membuat anda tidak sabar untuk Setelah mendidih, silakan masukan bahan-bahan utama seperti singkong, pisang dan kolang-kaling.
Kawan-kawan dapat membuat 43. Kolak Pisang Ubi Kayu (Singkong) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 43. Kolak Pisang Ubi Kayu (Singkong) yuk!
Bahan-bahan 43. Kolak Pisang Ubi Kayu (Singkong)
- Diperlukan 1 butir telur ayam (opsional).
- Diperlukan 1 bungkus vanili bubuk.
- Dibutuhkan 200 gr ubi kayu (singkong).
- Sediakan 1/2 sisir pisang kepok yang sudah matang.
- Sediakan secukupnya gula pasir (saya 3 sdm) sesuai selera saja.
- Gunakan daun pandan dan kolang kaling (opsional).
- Siapkan setangkup gula merah (yang sudah disisir halus).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1000 ml air matang.
- Gunakan secukupnya kayu manis.
Aduk hingga semua bahan-bahan tercampur merata. Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada. Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih Langkah untuk membuat kolak singkong dan nangka: Pertama, kupas singkong, nangka dan pisang terlebih dahulu. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Langkah-langkah membuat 43. Kolak Pisang Ubi Kayu (Singkong)
- Kupas pisang dan ubi kayu, cuci, lalu potong pisang kepok menjadi 2 bagian dan potong ubi kayu berbentuk kotak-kotak..
- Rebus air matang sampai mendidih. Masukan ubi kayu, pisang kepok, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-aduk sampai merata. Masukan santan kental. Lalu aduk-aduk kembali.Masak sampai ubi kayu dan pisang kepok hingga matang..
- Masukkan telur ayam yang sudah dikocok terlebih dahulu. Lalu masukkan kayu manis dan masukkan vanili bubuk. Aduk hingga merata, angkat dan sajikan (jangan terlalu lama memasaknya nanti pisang nya bisa jadi terlalu lembek. Atau bisa juga pisang dikukus terlebih dahulu lalu dimasukan ke kuah kolak nya dan dimasak hanya sebentar saja). kolak pisang yang disiram telur, opsional saja tergantung selera. bisa dilihat digambar, itu kuah kolak pisang yang disiram dengan air, terlihat lebih cantik..
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya. Sebagai penguat aroma, kamu bisa tambahkan ekstrak vanila atau sebatang kayu manis untuk resep. Pisang goreng biasa, Ubi goreng, Keledek dll. Apakah mudah mendapatkan singkong, pisang, jagung, rebung dan lain sebagainya. Membuka memang membutuhkan modal yang relatif besar.
