Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi!
Bahan Kolak Pisang Ubi
- Gunakan 5 bh pisang kepok atau bs diganti dua buah pisang tanduk, iris.
- Dibutuhkan 1/4 kg ubi jalar, potong kotak.
- Gunakan sebungkus kolang kaling.
- Sediakan 2 helai pandan.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Dibutuhkan 2-3 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 bulatan gula merah.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Siapkan santan instan kara.
- Siapkan bila suka vanili.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi
- Rebus air hingga mendidih. masukkan pandan. masukkan ubi yang sudah dipotong dan dicuci..
- Bila ubi sudah setengah empuk masukkan pisang dan kolang kaling. rebus hingga semua bahan empuk dan matang pas..
- Masukkan garam, gula merah dan gula pasir. aduk rata, cicipi..
- Terakhir masukkan santan, dan beri vanilli. matikan api..
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
