Resep: Kolak Pisang Ubi Ungu Nata de Coco Kekinian

Kolak Pisang Ubi Ungu Nata de Coco.

Teman-teman dapat membuat Kolak Pisang Ubi Ungu Nata de Coco hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang Ubi Ungu Nata de Coco yuk!

Bahan Kolak Pisang Ubi Ungu Nata de Coco

1. Dibutuhkan 1 buah Pisang.
2. Siapkan 1 buah Ubi ungu.
3. Diperlukan 1 bgks Santan.
4. Diperlukan 1 bgks Nata de coco (bisa diganti kolang kaling).
5. Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
6. Gunakan secukupnya Gula pasir.
7. Diperlukan sedikit Garam.

Cara memasak Kolak Pisang Ubi Ungu Nata de Coco

1. Potong serong pisang dan potong dadu ubi ungu.
2. Rebus gula merah dan gula pasir (manisnya sesuai selera). Setelah mendidih saring airnya.
3. Saringan gula tadi rebus bersama ubi ungu dan daun pandan..
4. Jika sudah agak lunak, masukkan santan sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.
5. Tambahkan sedikit garam lalu masukkan pisang, nata de coco dan sejumput garam..