Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^. Lihat juga resep Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^ enak lainnya! Lihat juga resep Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^ enak lainnya! Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kalau ubi nya sudah lembut, masukkan sisa santan kental ( saya buat seperti itu biar kuahnya kemtal dan tidak pecah.
Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu Mutiara, singkong dan ubi.
Jika mulai bosan dengan menu kolak dengan isian yang itu-itu saja, maka kalian dapat menggunakan labu kuning sebagai salah satu bahan selingan untuk membuat kolak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^ hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^ yuk!
Bahan-bahan Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^
- Sediakan Bahan Membuat Biji Salak.
- Sediakan 1/2 kg Ubi Jalar.
- Diperlukan 100 gr Tepung Sagu.
- Diperlukan Bahan Kuah Santan.
- Gunakan 1,5 lt Air kurleb.
- Siapkan 1/4 kg Gula Merah.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Topping atau tambahan.
- Sediakan Pisang kepok 5 buah atau sesuai selera.
- Diperlukan 100 gr Kolang kaling.
Resep Manisan Kolang Kaling Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika - Duration:. Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Kolang-Kaling Details Aneka Kolak. Memasuki bulan Ramadhan sudah pasti anda seringkali menjumpai makanan dengan bahan kolang kaling, salah satunya adalah ketika anda mencari menu berbuka puasa. Di mulai dari kolak, campuran es buah dan juga untuk manisan.
Cara membuat Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^
- Pertama, kukus terlebih dahulu ubi jalar sampai empuk (mudah di haluskan).
- Setelah selesai di kukus angkat lalu kupas kulit Ubi Jalar, setelah itu siapkan wadah (baskom sedang) tambahkan tepung sagu secukupnya..
- Haluskan Ubi Jalar, setelahnya campur tepung sagu, aduk sampai kalis (sampai mudah di bulat bulatkan).
- Setelah itu rebus biji salak, angkat jika sudah ada yg mengapung, lalu tiriskan.
- Setelah selesai membuat biji salak. Lanjut membuat kuah santan, siapkan air kurleb 1,5lt. Didihkan air..
- Menunggu air mendidih, siapkan pisang, potong menyerong atau sesuai selera, dan kolang kaling potong 2 bagian atau sesuai selera.
- Setelah air mendidih, masukan pisang, kolang kaling dan gula merah. Masak sampai gula merah larut..
- Setelah gula merah larut, masukan santan, garam secukupnya, gula pasir secukupnya. tunggu sampai mendidih dan Kolak Biji Salak, siap di hidangkan hangat hangat:).
Kolang-kaling memang sangat identik dengan berbagai. Disebut kolak biji salak karena sekilas bentuk bulatan ubi tersebut mirip dengan biji salak. Kolak biji salak ini memiliki rasa manis, legit, dan gurih, sehingga sangat cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Jika pisang hampir matang, lalu masukan biji salak yang tadi telah dibuat; Agar rasanya lebih nikmat, tambahkan susu. Jangan lupa masukan sedikit garam, lalu aduk hingga rata; Maka kolak siap disajikan.
