Kolak Pisang Plus. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Tidak hanya di daerah pedesaan saja lho, semangkuk kolak dengan pisang dan.
Selain itu, kolak pisang bisa disajikan dalam kondisi hangat dan dingin sesuai dengan selera.
Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kolak Pisang Plus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Plus!
Bahan Kolak Pisang Plus
- Gunakan 10 buah pisang uli/kepok/tanduk (me: 2 buah pisang tanduk).
- Sediakan 1 buah ubi.
- Gunakan 200 gram kolang kaling (me: 150 gram).
- Diperlukan 200 gram gula merah, sisir halus (me: 100 gram).
- Siapkan 1-2 batang kayu manis (me: 2 batang).
- Sediakan 800 ml atau secukupnya air (me: 1.400 ml).
- Dibutuhkan 500 ml santan (me: 100 gr fiber creme dicampur 400 ml air).
- Diperlukan 2 lbr daun pandan, ikat simpul.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam (tambahan).
- Diperlukan 3 sdm gula pasir (tambahan).
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena. Resep Kolak Pisang - Di bulan Ramadhan / bulan puasa, yang namanya menu buka puasa di Indonesia bisa dibilang sudah menjadi kebiasan dan budaya tersendiri, aneka menu pembuka seperti.
Cara memasak Kolak Pisang Plus
- Siapkan bahan-bahannya. Kupas ubi, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Kupas pisang, potong-potong sesuai selera..
- Rebus 900 ml air, gula merah, kayu manis, dan daun pandan sampai gula larut. Saring bila perlu. Masukkan ubi, rebus sampai empuk..
- Setelah ubi empuk, masukkan kolang kaling dan pisang. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Tuang larutan creamer. Masak kolak sambil diaduk-aduk supaya creamernya tidak pecah..
- Setelah kolang kaling empuk dan kuah mendidih/berbuih, tandanya kolak sudah matang. Ambil mangkok, tuang kolak, dan sajikan untuk takjil berbuka puasa..
Dari tahun ke tahun kolak pisang selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa, rasanya yang manis dan banyak campurannya #MasakItuGampang Siapa yang suka dengan kolak pisang? Resep kolak pisang selanjutnya yang sangat sayang untuk dilewatkan adalah resep kolak pisang tanpa santan dan sudah pasti jauh lebih sehat karena rendah kalori. Resep kolak pisang merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep kolak pisang. Anda bisa menjadikan aplikasi ini sebagai referensi dalam membuat kolak pisang yang enak. Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya.
