Kolak Pisang. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Kawan-kawan dapat memasak Kolak Pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang yuk!
Bahan Kolak Pisang
- Siapkan 8 buah pisang lilin.
- Diperlukan 1 buah ubi jalar/ ubi madu.
- Sediakan secukupnya Kolang kaling.
- Gunakan 1/2 liter santan kental.
- Sediakan 1.5 liter air.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Daun pandan.
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Cara membuat Kolak Pisang
- Bersihkan ubi jalar lalu potong kotak kotak...
- Kupas pisang dan potong potong. Untuk kolang kaling bersihkan saja.
- Rebus ubi jalar bersama dengan daun pandan sampai setengah empuk lalu masukkan gula pasir sampai gula larut..
- Kemudian masukkan pisang dan kolang kaling.
- Masukkan gula merah dan garam sambil terus diaduk. Masak sampai pisang empuk..
- Masukkan santan, aduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan gula merah..aduk rata tambahkan sedikit garam. Tes rasa.. kalau ud pas.. matika api ya...
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.
