Kolak Pisang Pelangi. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.
Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kolak Pisang Pelangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Pelangi!
Bahan Kolak Pisang Pelangi
- Diperlukan 10 buah pisang uter.
- Sediakan 3 buah ubi manis.
- Sediakan 1/4 kg kolang kaling.
- Sediakan 100 gr tepung beras ketan.
- Diperlukan 2 bks santan cair ukuran 65ml (saya pakai santan kara).
- Diperlukan 300 gr gula merah.
- Diperlukan 120 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 5 lmbr daun pandan.
- Diperlukan Air.
Cara Membuat Kolak Singkong Pelangi. image via prokal.co. Nah, kali ini Kamu bisa membuat rekreasi kolak singkong yang lebih enak dan menarik, yakni kolak singkong pelangi. Resep kolak pisang memang salah satu resep takjil buka puasa yang sangat populer sekali di tengah keluarga Indonesia. Tidak hanya di daerah pedesaan saja lho, semangkuk kolak dengan pisang dan.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Pelangi
- Kupas ubi, potong kecil-kecil lalu cuci bersih dan tiriskan. Begitu pula dengan kolang kaling, cuci bersih dan tiriskan airnya. Kupas pisang dan potong bulat-bulat atau sesuai selera..
- Taruh tepung ketan dalam baskom, beri sedikit air lalu uleni hingga kalis. Bagi adonan tepung menjadi 5, masing-masing diberi warna pink, biru, ungu, oren dan hijau. Pipihkan adonan hingga membentuk bulat memanjang lalu potong-potong, atau bisa dibentuk sesuai selera..
- Rebus sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir dan 2 lmbr daun pandan. Rebus hingga gula merah larut..
- Rebus air dalam panci besar beri daun pandan, bila air mulai panas masukkan kolang kaling. Masukkan adonan tepung ketan yang sudah dibentuk, masukkan juga ubinya. Tuang air rebusan gula merah sambil disaring..
- Setelah ubi 1/2 matang, masukkan pisang aduk rata. Tuang santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pisah. Biarkan mendidih, lalu test rasa. Bila sudah pas dan matang, matikan api lalu tuang dalam mangkuk saji. Kolak pisang pelangi siap untuk dinikmati..
Dari tahun ke tahun kolak pisang selalu menjadi menu favorit untuk berbuka puasa, rasanya yang manis dan banyak campurannya #MasakItuGampang Siapa yang suka dengan kolak pisang? Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja.
