Talam ubi kayu gula merah. Assalamualaikum gaes. kali ini saya membagikan cara membuat kue talam gula merah atau biasa juga disebut srimuka gula merah. kue talam gula merah ini. Perbezaannya ialah kuih talam ubi kayu mempunyai tekstur yang firm dan boleh dipotong dengan kemas menggunakan pisau. Manakala, tekstur kuih tepung boko pula adalah sedikit lembut.
Kue talam pada umumnya di buat dari tepung beras, namun kue talam.
Kali ni kami nak beri resepi talam ubi kayu kepada anda untuk cuba sendiri.
Campurkan santan, gula kastor, gula merah, AJI-NO-MOTO® dan daun pandan.
Teman-teman dapat membuat Talam ubi kayu gula merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam ubi kayu gula merah!
Bahan-bahan Talam ubi kayu gula merah
- Gunakan 1 kg ubi kayu yg di parut(pilih yg empuk).
- Siapkan 400 gr gula merah.
- Diperlukan 750 ml santan kental sedang.
- Sediakan 1 bgks agar2 bola dunia.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 💚Bahan Lapisan hijau💚🌿.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1 1/2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm pasta jus daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Masak dengan api yang kecil sehingga gula hancur. Cara Membuat Kue Talam Singkong : Campurkan singkong parut dengan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Tuang setengah bagian santan kelapa lalu diaduk sampai tercampur rata. Lembut manisnya kue talam singkong sangat lekat di ingatan kita.
Langkah-langkah memasak Talam ubi kayu gula merah
- Cara membuat Talam ubi.
- Rebus santan dan gula merah hingga mencair gulanya lalu saring,untuk membuang kotoran dr gula merah.
- Campurkan rebusan air santan gula merah +ubi+agar2+garam aduk rata.
- Tuang diloyang yg dialas daun pisang(sy loyang 20cm).
- Kukus +-30menit..setelah agak matang bagian atas talam agak berair jd di ambil airnya menggunakan tissue makan(kl sy) br tuang lapisan hijau..kukus kembali +-10menit hingga matang.
- 🌿Caramembuat lapisan hijau🌿.
- Rebus santan dan gula aduk trus hingga mendidih..sisih kan.
- Campurkan telur+ terigu+tepung+garam+pasta jus daun pandan..aduk2 hingga rata..lalu tuangkan santan tadi lalu disaring agar tidak bergerindil dan tidak ada yg menggumpal..
- Setelah kue nya matang lebih baik diam kan dl hingga dingin..br bisa dipotong. Karena kalo br matang kue rada lembek tidak bisa dipotong..lebih enak di inapkan semalam heheh😋.
Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah. Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya. Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Enak Banget Mudah dan Sederhana. Скачать Видео / Аудио. Ubi kayu yang lebih di kenal dan populer dengan sebutan singkong ini sangat mudah di temukan di mana saja.
