Kolak pisang kepok dan kawan kawannya. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Jangan lupa sesekali diaduk Jika kamu tidak ingin mencampurkan dengan apapun, kolak pisang kepok bisa jadi pilihan kamu.
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba.
Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kolak pisang kepok dan kawan kawannya hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang kepok dan kawan kawannya yuk!
Bahan-bahan Kolak pisang kepok dan kawan kawannya
- Sediakan 7 buah pisang kepok.
- Diperlukan 1/4 kolang kaling.
- Gunakan 1/2 kg ubi.
- Siapkan Santan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan Panili.
- Sediakan Daun Pandan.
Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya. Bentuk pisang kepok bersegi dan agak gepeng,karena bentuknya agak gepeng,ada yang menyebutnya dengan pisang gepeng. Di kalangan industri pisang kepok kuning di manfaatkan sebagai keripik,cuka,dan tepung. Jadi sebenarnya kepok terdapat beberapa macam juga.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang kepok dan kawan kawannya
- Potong potong pisang,potong ubi lalu cuci bersih..
- Siapkan panci yg berisi air sampai mendidih,setelah mendidih masukan ubi,kolang kaling...setelah agak empuk masukan pisang kepok..
- Setelah semua masuk ke panci lalu masukan santan dan gula,sedikit garam aduk aduk terus supaya santan tidak pecah..masukan panili dan daun pandan.matikan lalu sajikan dimangkuk..hhhmmmm aromanya aj sudah yummmy bun hehehe.
Selama Ramadan, kolak pisang menjadi santapan ngehits untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, kandungan Memang banyak orang yang menjual kolak pisang ini di pinggir jalan. Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang lebih enak dan penyajian lebih higienis. Rebus potongan pisang kepok dan ubi jalar dengan gula pasir secukupnya, kemudian tiriskan. Tuangkan Milo hangat ke dalam sebuah wadah, kemudian campurkan pisang kepok dan ubi jalar yang sudah direbus.
