Kolak Pisang. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kolak Pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Pisang!
Bahan-bahan Kolak Pisang
- Diperlukan 2 sisir Pisang raja.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Gula putih.
- Siapkan 2 buah Ubi orange.
- Siapkan 100 gram Kolang kaling.
- Siapkan Santan kelapa, dari 1 butir kelapa, dengan air 3L.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan secukupnya Daun pandan.
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang
- Kupas kulit pisang dan ubi, kemudian potong potong, bersama dengan kolang kalingnya.. boleh potong daun pandan secukupnya, jika suka.
- Panaskan santan kelapa, sambil diaduk aduk, kira kira hampir mendidih masukan gula merah dan putih.. beserta daun pandan.. jika suka.. aduk kembali sampai mendidih.
- Masukan pisang, ubi, kolang kaling sampai empuk, kurang lebih sekitar 10-15 menit.
- Kolak pisang siap dihidangkan.
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.
