Kolak Pisang Kayu Manis. Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih. Cara membuat Kolak Pisang Ketela Legit Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Bahan-bahan: - Pisang - Kayu manis, cengkih, pandan, gula merah, gula putih, sedikit garam.
Kolak Pisang Kolang-Kaling Kayu Manis Tanpa Santan.
Assalamualaikum Bun Kali ini saya akan membagikan resep bagaimana caranya membuat Kolak Pisang Tape Singkong enak dan manis tidak pakai ribet.
Resep membuat Kolak Pisang yg Mudah dan Enak Saat melanggar kami disarankan untuk makan makanan manis atau minuman untuk mengembalikan Pisang legit dengan gula putih ini mudah dibuat dan siap disajikan sebagai takjil di bulan Ramadhan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kolak Pisang Kayu Manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Kayu Manis yuk!
Bahan Kolak Pisang Kayu Manis
- Siapkan 5 buah pisang kepok ukuran sedang, bisa diganti pake pisang candi.
- Gunakan 500 gram ubi ungu, boleh ubi biasa, ubi ungu bikin warna kolaknya cantik.
- Siapkan 250 gram kolang-kaling.
- Dibutuhkan 2 gelas santan kental, saya pake santan ka*a 2 bungkus.
- Diperlukan 50 gram gula merah.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 3 batang kayu manis.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Sejumput garam.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Kayu Manis
- Kupas dan Potong-potong ubi sesuai selera, cuci bersih karena biasanya banyak getah, kalo saya biasanya direndam sebentar kemudian saya gosok-gosok nyucinya..
- Potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan. Untuk kolang-kaling cukup dicuci bersih saja..
- Cairkan gula merah dengan cara direbus, kemudian disaring..
- Didihkan air, masukkan ubi, daun pandan, kayu manis, tunggu sekitar 2-3 menit kemudian masukkan kolang-kaling. Jika ubi sudah setengah matang masukkan pisang..
- Tambahkan gula merah cair, santan, aduk terus jangan sampai pecah santannya. Tambahkan garam, gula pasir sesuai selera. Koreksi rasanya. Jika kolang-kaling dan ubi sudah empuk, berarti kolak sudah siap disajikan 😊.
- Note: foto atas kolak baru matang, masih panas, ada semu-semu warna ungu di kolang-kaling. Foto bawah kolak dingin favorit saya 😋.
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga Resep kolak pisang memang salah satu resep takjil buka puasa yang sangat populer sekali di tengah keluarga Indonesia. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Makanan ini biasanya hanya dibuat dan tersedia di bulan puasa dan menjadi takjil favorit masyarakat Indonesia saat Ramadan.
