Kolak Ubi Labu. Pada dasarnya cara membuat kolak sama saja untuk kuahnya. Yang membedakan hanya pada bahan isi kolak. Selain kolak pisang, ubi dan singkong, kolak labu juga menjadi pilihan bagi sebagian besar orang pada saat berbuka puasa.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning.
Kolak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari rebusan air gula dengan pisang, ubi, tape, kolang kaling, labu dan sebagainya.
Kalian dapat memasak Kolak Ubi Labu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Labu!
Bahan Kolak Ubi Labu
- Dibutuhkan 2 buah Ubi.
- Gunakan 1/3 buah Labu.
- Siapkan 5 buah Pisang Lampung.
- Siapkan sesuai selera Kolang Kaling.
- Gunakan 600 ml Santan Kental matang.
- Siapkan secukupnya Gula Merah.
- Siapkan 6 lembar Daun Pandan.
- Siapkan 3 batang Kayu Manis.
- Gunakan Air matang.
Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling. Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Cara memasak Kolak Ubi Labu
- Potong ubi dan labu sesuai selera.
- Rebus ubi dan labu hingga hampir matang. Bisa di cek dengan ditusuk pakai garpu. Tiriskan..
- Panaskan santan matang di panci..
- Masukkan Gula Merah, daun pandan, dan kayu manis..
- Sampai kira - kira gula merah sudah setengah larut, masukkan ubi, labu, pisang, dan kolang -kaling..
- Tambahkan sejumput garam agar rasa manisnya gurih. Tidak hambar..
- Rasakan apakah sudah cukup manis. Jika masih kurang bisa ditambahkan Gula merahnya.
- Aduk hingga semua bahan matang..
- Sajikan & selamat menikmati..
Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain Purple Sweet Potato, Tapioca, Sweet Potato. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak menjadi makanan pembuka dan penutup yang sangat terkenal karena enak dan mudah disajikan di gula pasir secukupnya. sejumput garam.
