Kolak pisang ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang ubi yuk!
Bahan Kolak pisang ubi
- Sediakan 1 sisir pisang uli/nangka.
- Sediakan 4 buah ubi kuning.
- Gunakan 1/4 gula merah/sesuai selera.
- Dibutuhkan 3 bks santan kara kecil.
- Dibutuhkan Secukupnya gula putih utk tambahan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ubi
- Masak air sampai mendidih masukan ubi, pisang beserta daun pandan dan garam.
- Masukan gula merah jika kurang manis bisa tambah gula putih masak sampai matang gula larut.
- Masukan santan masak sampai mndidih lg matikan, maaf pemirsah.. warna kuah nya gk merah krna gula merah nya warnanya terang jd sy tambahkan pewarna mknn merah eh.. Mlah jd pink kolek nya😅 tp tetep enak lah...
Ini adalah pisang terbaik untuk kolak. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
